Kirjeldus
Piirkond: Apuulia/ Puglia.
Viinamarjasordid: Negroamaro, Primitivo
Veinivalmistus: Saak koristatakse varahommikul, pärast mida viiakse viinamarjad kohe veinikeldrisse. Sorteerimine ja käärimine toimub kontrollitud temperatuuriga mahutites. Negroamaro viinamarjast saadakse tumedad ja jõulised veinid, samas kui Primitivo viinamari garanteerib kõrge alkoholisisaldusega ja puuviljase maitsega veinid. Puglia on piirkond, kus veiniaiad saavad palju päikest ja pikka ning sooja kasvuperioodi.
Välimus: intensiivne rubiinpunane toon.
Lõhn: Aroomis on tunda küpsete marjade intensiivseid ja magusaid aroome ning kerget vürtsi.
Maitse: Maitses on tunda tumedaid marju,
ploome ja pipart. Vein on keskmise täidlusega ja pehmemaitseline, mille küpsed magusapoolse alatooniga marjalised tanniinid ja kerge vürstikus teevad veini lihtsasti joodavaks.
Jääksuhkru sisaldus: +/- 9 g/l,
Toidusoovitus: Itaalia köök, loomaliha, barbeque – grillroad, pasta ja kõvemad juustud.
Serveerida: Temp. 17-20°C.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
Pilt on illustreeriv. Toote välimus ja aastakäik võib tegelikkuses e-poes kuvatust erineda.
