Kirjeldus
Värske ja elava stiiliga Prosecco sobib nautimiseks igal ajal.
Viinamarjasort: Glera
Piirkond: Veneto – Itaalia
Veinivalmistus: valmistatud “Charmat” meetodil valitud Prosecco (Glera) viinamarjadest, mis on kasvatatud Veneto piirkonna mägedes asuvates parimates viinamarjaistandustes. Optimaalse küpsuse perioodil korjatud marjad sorteeritakse ja õrnalt pressitakse. Pärast esmast käärimist lisatakse veini pärm, baasvein ja suhkur, mis põhjustab korduvat käärimist, mis toimub suletud roostevabast terasest mahutites kontrollitaval temperatuuril. Pärast stabiliseerimist ja mikrofiltreerimist villitakse vein pudelisse. Pudelis olev vahuveini rõhk on 3-4 baari 20 °C juures.
Värv: Kahvatukollane vein peente, püsivate mullidega.
Aroom: Hästi arenenud veini aroomis on väljendusrikkaid puuvilja-, ürdi- ja akaatsiaõie noote.
Maitse: Kerge, elav ja värske maitsepalett, milles võib leida meeldivaid puuviljalisi noote nagu õun, pirn, virsik ja melon.
Toidusoovitus: suurepärane aperitiiv, sobib hästi ka kala, mereandide, valge liha roogade, suupistete ja värskete puuviljadega. Proseccot saab kasutada kokteilides ja Sprizzeri valmistamiseks.
Serveerimisemp: 6-8C
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
Pilt on illustreeriv. Toote välimus ja aastakäik võib tegelikkuses e-poes kuvatust erineda.
