Kirjeldus
Kergelt kihisev vein on meeldiv vaheldus tavapärastele veinidele ja vahuveinidele.
Piirkond: Trevenezie. Veiniaiad asuvad Adige oru mägistelt nõlvadelt lõuna-ida suunas 450-600m merepinnast.
Viinamarjasordid: Müller Thurgau
Viinamarjakoristus: viinamarjad korjatakse veidi enne täielikku küpsuse saavutamist, et tagada soovitud happesus ja värskus.
Veinivalmistus: peale kerget pressi, rootsude, seemnete ja kestade eemaldamist, toimub osaline suhkru kääritus madalal temperatuuril. Saadud virre läheb õhukindlasse ja madala temperatuuriga käärimismahutisse, kust see suunatakse hiljem survetanki. Seal toimub ca 2 kuud kestev kääritus, mille järel vein villitakse steriilse ja isobaarilise filtreerimis meetodiga.
Välimus: sillerdav-pärlendav õrn rohekas kuldne toon.
Lõhn: aromaatsed lillelised (roosid) ja puuviljalised (virsikud, õunad, aprikoosid) noodid.
Maitse: kergelt kihisev, värske ja elava stiiliga vein. Maitses väljenduvad juba lõhnas esilekerkinud puuviljalised nüansid. Igati mõnus ja nauditav suvise hõnguga vein.
Jääksuhkur veinis: 11g/l (nagu Brut vahuveinide puhul).
Soovitame: aperitiivina suupistete valiku, näiteks prosciuto, riisi-juurvilja roogade, aga ka kala – ja valgest lihast roogade juurde.
Serv. temp: ca 10C
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
Pilt on illustreeriv. Toote välimus ja aastakäik võib tegelikkuses e-poes kuvatust erineda.
