Bolla Valpolicella Ripasso Classico Superiore 14%vol 0,75L 2022

Piirkond: Valpolicella Classico Superiore.
Tootja: Bolla.
Viinamarjasordid: 70% Corvina ja Corvione, 30% Rondinella. Käsitsikorje septembi lõpul.
Veiniaiad: pidevalt uuendatud, kuid mitte nooremad kui 10 aastat.
Veinivalmistus: Ripasso meetod (Valpolicellale, valmis veinile, lisatakse fermenteerunud Amarone põhi, et marjakestade küljes lahustuva jääksuhkru ja pärmi abil uus käärimisprotsess käima lükata. See protsess rikastab veini, lisades tooni, aroome ja magusust, muutes veini omanäoliseks ja unikaalseks. Seejärel laagerdatakse vein ca 3 kuud tammevaatides, mis tagab meeldivalt magusapoolsete nüansside olemasolu maitsepaletis. Jääksuhkrusisaldus 1 g/l
Värvus: sügav rubiinpunane toon, milles välgatab põletatud tellise noote.
Aroom: meeldivad parfüümsed noodid, milles bukett tumedaid marju, maalähedasi ja vürtsikaid noote.
Maitse: täidlane, mõnusalt maitseküllane,
marjaline ja pehmemaitseline vein. Kuivatatud puuviljad, vürtsid, mocca, roosilehed. Järelmaitse harmooniline ja suudtäitev tunda magusküpseid metsamarju.
Toidusoovitus: maitsekad liharoad, grill-liha, ulukiliha, koduse kastmega lihapallid, maitsekad pastaroad, juustud.
Serv. temp: 18-20C.

Allergeenid: Sisaldab sulfiteid.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
Pilt on illustreeriv. Toote  välimus ja aastakäik võib tegelikkuses  e-poes kuvatust erineda.